Para lograr una preparación de cochinita pibil yucateca que te transporte directamente a la tierra de Yucatán, la clave more info está en la paciencia y los ingredientes adecuados. El proceso comienza con la selección de un sección de cerdito, idealmente lomo, que se marinara en una pasta de achiote, jugo de naranja agria, licor de limón, esp